Proste przepisy obiadowe

Luźne gadki na dowolne tematy :) Moderacja tylko w zakresie spamu i wulgaryzmów!
mirm
Murarz
Posty: 67
Rejestracja: 07 wrz 2017, 08:36

Proste przepisy obiadowe

Post autor: mirm »

Macie moze pomysły na proste przepisy obiadowe?
Andrzejj
Majsterkowicz
Posty: 48
Rejestracja: 15 wrz 2017, 06:57
Kontakt:

Re: Proste przepisy obiadowe

Post autor: Andrzejj »

Najłatwiejsze przepisy to te z zapiekanymi warzywami. Ewentualnie zapiekanka z kurczakiem.

Daję tutaj przepis na smaczną zapiekankę serową kurczakową:
Składniki:
*1/2 opakowania makaronu - najlepiej rurki
*1 pierś z kurczaka (ja dałam małą, ale na większa miskę może być podwójna)
*1 ser Lazur błękitny lub zielony
*1/2 dużego opakowania śmietany 12% lub 18%
*dużo zmielonego rozmarynu (suszonego), może być też niezmielony
*żółty ser do posypania - tyle, aby grubą warstwą przykrył makaron

Makaron podgotować na półtwardo (nie do zjedzenia), w międzyczasie stopić ser Lazur na małym ogniu (można dodać odrobinę wody dla ułatwienia, bo topi się dość długo) i pokroić pierś w kostkę (rozmiar kostki wg upodobań, ja wole drobną). Kiedy ser będzie stopiony, dodać śmietanę i rozmaryn, zagotować ciągle mieszając i wrzucić pokrojoną pierś, gotować chwilę. Odcedzony półtwardy makaron wyłożyć na dnie naczynia żaroodpornego, polać sosem serowo-kurczakowym, posypać żółtym serem najlepiej takim jak używacie do pizzy, aby nie wysechł za bardzo w piekarniku - twarda mozarella jest OK). 20 minut w 200 stopniach powinno wystarczyć
barbara123
Żółtodziób
Posty: 13
Rejestracja: 25 cze 2019, 09:03
Kontakt:

Re: Proste przepisy obiadowe

Post autor: barbara123 »

Makaron chyba nic prostszego się nie da wymyślić, sos można zobić bardzo łatwo np. beszamelowy albo carbonarę. Lubię makarony z pełnego ziarna, lubella ma bardzo dobre.
Awatar użytkownika
Gerb
Żółtodziób
Posty: 2
Rejestracja: 30 mar 2020, 14:24
Kontakt:

Re: Proste przepisy obiadowe

Post autor: Gerb »

J/W makaron zawsze na szybko jest mega. Zagotować makaron, jakiś prosty sos, np. pomidorowy, trochę mięsa, przypraw sera i obiad jak znalazł.
Rejk
Majsterkowicz
Posty: 36
Rejestracja: 06 kwie 2019, 11:09
Kontakt:

Re: Proste przepisy obiadowe

Post autor: Rejk »

Mogę polecić bardzo dobry oraz prosty dressing do sałatek:
(np z cykoria, salatka, kapusta pekinska) - proporcje sa na oko, bo nie podali dokladnych

do sloiczka pol litrowego wlewamy 1/3 oleju
wlewany tak z 5 lyzek octu (najlepiej winnego)
lyzeczke lub dwie musztardy
sol
pieprz

sloiczek zakrecamy i potrzasajac wszystko mieszamy Mozna go rowniez przechowywac w lodowce (podali, ze okolo 5 dni), tylko nalezy pamietac, ze skladniki sie pozniej rozdziela.

Jesli macie natomiast trochę czasu i chcecie przygotować na obiad coś bardziej oryginalnego, zerknijcie sobie na przepis Mateusza Zielonki na białą pizzę calzone. Nie robi się tak trudno, a w smaku jest zaskakujaco dobra.
Obrazek
ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 3 gości